GENO CUBA Y SU POSTRE TROPICAL – EPISODIO 20 – GASTRONOMÌA AFRICANA, PUEBLO NDOWÈ, FUNDACIÒN GORBEÑA

A continuación, te proporciono el valor nutricional aproximado de la piña, el mango y el kiwi por cada 100 gramos de porción comestible:

Piña:

• Calorías: 50 kcal
• Carbohidratos: 13 gramos
• Azúcares: 9.8 gramos
• Proteínas: 0.5 gramos
• Grasas: 0.1 gramos
• Fibra: 1.4 gramos
• Vitamina C: 47 mg (78% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina A: 58 IU (1% de la ingesta diaria recomendada)
• Manganeso: 0.9 mg (43% de la ingesta diaria recomendada)
• Potasio: 109 mg (2% de la ingesta diaria recomendada)

Mango:

• Calorías: 60 kcal
• Carbohidratos: 15 gramos
• Azúcares: 14.98 gramos
• Proteínas: 0.82 gramos
• Grasas: 0.38 gramos
• Fibra: 1.6 gramos
• Vitamina C: 36.4 mg (61% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina A: 1262 IU (25% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina E: 0.9 mg (5% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina K: 4.2 mcg (5% de la ingesta diaria recomendada)
• Potasio: 156 mg (3% de la ingesta diaria recomendada)

Kiwi:

• Calorías: 61 kcal
• Carbohidratos: 15 gramos
• Azúcares: 9 gramos
• Proteínas: 1.1 gramos
• Grasas: 0.5 gramos
• Fibra: 3 gramos
• Vitamina C: 92 mg (153% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina K: 40.3 mcg (50% de la ingesta diaria recomendada)
• Vitamina E: 1.5 mg (8% de la ingesta diaria recomendada)
• Potasio: 312 mg (7% de la ingesta diaria recomendada)

Como puedes ver, la piña es una buena fuente de vitamina C y manganeso, mientras que el mango es rico en vitamina C y vitamina A. El kiwi destaca por su alto contenido de vitamina C y vitamina K.

Además, estas frutas son bajas en calorías y contienen una buena cantidad de fibra, lo que las hace opciones saludables y refrescantes para incluir en una dieta equilibrada. También aportan una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para la salud.

Recuerda que estos valores son solo aproximaciones y pueden variar según la madurez y tamaño de las frutas. Siempre es recomendable incluir una variedad de frutas y verduras en tu dieta para obtener una amplia gama de nutrientes.