{"id":635,"date":"2023-07-20T21:37:16","date_gmt":"2023-07-20T21:37:16","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--fundaciongorbea-crb.com\/fgorbena\/?p=635"},"modified":"2023-08-10T18:53:20","modified_gmt":"2023-08-10T18:53:20","slug":"guiso-de-ngondo-al-estilo-mila-episodio-19-gastronomia-africana-pueblo-ndowe-fundacion-gorbena-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--fundaciongorbea-crb.com\/?p=635","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"635\" class=\"elementor elementor-635\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-76242d5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"76242d5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-05bd5fa\" data-id=\"05bd5fa\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a625208 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a625208\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">GUISO DE NGOND\u00d2 AL ESTILO MILA,- EPISODIO 19 - GASTRONOM\u00ccA AFRICANA, PUEBLO NDOW\u00c8, FUNDACI\u00d2N GORBE\u00d1A<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4ff3580 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4ff3580\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8a63de0\" data-id=\"8a63de0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72f82be elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"72f82be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/youtu.be\\\/Ko4L5F_7p9k&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-18358913 elementor-section-height-min-height elementor-section-items-stretch elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default\" data-id=\"18358913\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-67b8ae43\" data-id=\"67b8ae43\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-520dacd6 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"520dacd6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:400}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">valor nutricional<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23585e22 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"23585e22\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:600}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n<p>El valor nutricional del guiso de dorada, bacalao, langostinos, ajo, cebolla y pipas de calabaza puede variar seg\u00fan las cantidades y el m\u00e9todo de cocci\u00f3n utilizado. A continuaci\u00f3n, te proporciono una estimaci\u00f3n general del valor nutricional para una porci\u00f3n de guiso, pero recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar seg\u00fan la receta y la preparaci\u00f3n exacta:<\/p>\n<p> <\/p>\n<p><strong>Guiso de dorada, bacalao, langostinos, ajo, cebolla y pipas de calabaza (porci\u00f3n t\u00edpica, aproximadamente 100 gramos):<\/strong><\/p>\n<p> <\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas: alrededor de 100 a 200 calor\u00edas, dependiendo de la cantidad y tipo de pescados y mariscos utilizados, as\u00ed como la cantidad de aceite o grasa utilizada en la preparaci\u00f3n.<\/li>\n \n<li>Grasas: aproximadamente 5 a 10 gramos.<\/li>\n \n<li>Grasas saturadas: la cantidad puede variar seg\u00fan el tipo y cantidad de grasa utilizada.<\/li>\n \n<li>Grasas trans: la cantidad suele ser baja o inexistente, dependiendo de los ingredientes utilizados.<\/li>\n \n<li>Carbohidratos: aproximadamente 5 a 10 gramos.<\/li>\n \n<li>Az\u00facares: la cantidad puede variar seg\u00fan los ingredientes utilizados.<\/li>\n \n<li>Prote\u00ednas: aproximadamente 10 a 20 gramos, dependiendo de la cantidad y tipo de pescados y mariscos utilizados.<\/li>\n \n<li>Fibra: puede haber una cantidad moderada de fibra de los ingredientes vegetales como la cebolla y el ajo.<\/li>\n \n<li>Colesterol: la cantidad de colesterol depender\u00e1 de la cantidad y tipo de pescados y mariscos utilizados.<\/li>\n \n<li>Vitaminas y minerales: el guiso puede proporcionar varias vitaminas y minerales de los ingredientes, como vitamina C, vitamina A, vitamina D (presente en algunos pescados), potasio y otros.<\/li>\n<\/ul>\n<p> <\/p>\n<p>Las pipas de calabaza (semillas de calabaza) pueden agregar valor nutricional adicional al guiso, ya que son una buena fuente de prote\u00ednas, grasas saludables, fibra, zinc y otros nutrientes beneficiosos.<\/p>\n<p> <\/p>\n<p>Es importante tener en cuenta que estos valores son solo estimaciones y pueden variar seg\u00fan las cantidades y tipos de ingredientes utilizados, as\u00ed como el m\u00e9todo de cocci\u00f3n y las adiciones de condimentos. Si deseas conocer el valor nutricional espec\u00edfico de un guiso casero, te recomendar\u00eda utilizar una herramienta en l\u00ednea para calcularlo o consultar con un nutricionista para obtener una estimaci\u00f3n m\u00e1s detallada.<\/p>\n<p><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b381d6a elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5b381d6a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:800}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"99\" height=\"107\" src=\"https:\/\/xn--fundaciongorbea-crb.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chef-signature.svg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-885\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GUISO DE NGOND\u00d2 AL ESTILO MILA,- EPISODIO 19 &#8211; GASTRONOM\u00ccA AFRICANA, PUEBLO NDOW\u00c8, FUNDACI\u00d2N GORBE\u00d1A valor nutricional El valor nutricional del guiso de dorada, bacalao, langostinos, ajo, cebolla y pipas de calabaza puede variar seg\u00fan las cantidades y el m\u00e9todo de cocci\u00f3n utilizado. 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